Grilovaná tortilla: Letný hit plný chuti, ktorý zvládnete za pár minút

Ingrediencie na 2 porcie:

• 2 veľké pšeničné tortilly
• 100 g strúhaného syra (cheddar, gouda alebo mozzarella)
• 1 červená paprika
• 1 menšia cuketa
• 1 jarná cibuľka
• olivový olej
• soľ, čierne korenie
• podľa chuti: štipka chilli, bylinky, kukurica, šunka alebo kuracie kúsky

Postup:

Zeleninu si umyte a nakrájajte na tenké pásiky alebo kolieska. Na grile ju krátko orestujte s kvapkou olivového oleja, osoľte, okoreňte a odložte bokom. Na jednu polovicu každej tortilly nasypte syr, pridajte restovanú zeleninu a prípadne aj ďalšie obľúbené prísady. Tortillu prehnite na polovicu ako pologuľu.

Mohlo by vás zaujímať: Pripravte si domácu pizzu podľa talianskeho receptu: Spojenie chrumkavého cesta a paradajok vás dostane

Opečte na grile z oboch strán dozlatista, kým sa syr neroztopí a tortilla bude chrumkavá. Nakrájajte na trojuholníky a podávajte s jogurtovým dipom, guacamole alebo salsou.